Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

cach lam ga vien chien nau che khuc bach ngon cách làm xôi giai nhiet Bánh men che dau xoai cac mon canh canh bí nấu tôm canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn Tep phô công thưc nâu ăn Ngò gai lẫu cá kèo banh mille feuille bánh cổ truyền miền bắc cách làm bánh tiramisu banh phomai ngon dau tay Cách làm bắp cơm bọc chả chiên sinh tố cam sữa món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu lam muối sả các món chè trôi nước Món hấp rút cách nấu bún banh mi sua ngon loại quả được ưa chuộng hè banh man ca phe trung món nhậu mini am Ng脙碌 sushi trứng cá chuồn mẹo vặt với lò vi sóng cong thuc lam banh pizza hoa giả mon lau cánh gà rán pasta banh cuốn Ohio Mụn trứng cá dau hu tu xuyen mon tôm rang thịt Mi van than mon bun suon heo chẠcà homemade máy sấy ứng Sup khoai lang chien ngao duong cơm nấu bí đỏ cách làm trứng ruốc cách pha trà sữa ngon sot vang cá rô chả cốm công thức kem dưa lưới cach lam keo lac dui ech xao lan chim cút ngũ vị hương cach lam bo nuong Xôi khoai mon mồng tơi kem tuoi ngon cách nấu canh do uong mua he bún riêu cua kho cá Qua Cam banh beo chen mien trung lò vi sóng khÃ Æ cách nấu chè sen nếp cẩm chè sầu cach lam tai lon xao sa ot Ot chuong món ngon từ tai lợn Tai lợn cuộn giòn suon heo nuong ngon che bi do hat sen rau salad salad đào sò điệp món ngon cách ngâm chanh đào trị ho Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu cach lam mang tay dut lo thực phẩm chức năng não quà vặt suon non hat de giải khát mùa hè cá nục kho banh mousse cơm hap la sen nhat đuôi bò heo nướng ca tuyet kho cu cai bánh dầy lúc mon ga bánh qui việt quất Cách nấu chè me 118 Ca kho xao thit bo cu cai trang muoi kem cà mì lạnh phu kien banh pancake đám trứng rán đậu hũ nhân thịt gà Thịt luộc bánh pudding hạt sen thit bo bam Mon Khai vi tào phớ bánh trung thu rau câu cafe